{"id":940,"date":"2023-05-13T09:22:13","date_gmt":"2023-05-13T09:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=940"},"modified":"2023-05-13T09:28:20","modified_gmt":"2023-05-13T09:28:20","slug":"bayerische-fleischpflanzerl","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=940","title":{"rendered":"Bayerische Fleischpflanzerl"},"content":{"rendered":"\t\t
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Bayrische Fleischpflanzerl<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zutaten \u00a0f\u00fcr 5 Personen<\/strong><\/p>

1.000 g<\/p><\/td>

Hackfleisch, gemischt<\/a><\/p><\/td><\/tr>

2<\/p><\/td>

Semmel(n), altbackene<\/p><\/td><\/tr>

etwas<\/p><\/td>

Milch<\/p><\/td><\/tr>

2 gro\u00dfe<\/p><\/td>

Zwiebel(n)<\/p><\/td><\/tr>

2 TL, geh\u00e4uft<\/p><\/td>

Tomatenmark<\/p><\/td><\/tr>

4 TL, geh\u00e4uft<\/p><\/td>

Senf, mittelscharfer<\/a><\/p><\/td><\/tr>

2<\/p><\/td>

Ei(er)<\/a><\/p><\/td><\/tr>

\u00a0<\/td>

Pfeffer<\/p><\/td><\/tr>

\u00a0<\/td>

Salz<\/a><\/p><\/td><\/tr>

2<\/p><\/td>

Knoblauchzehe(n)<\/a><\/p><\/td><\/tr>

\u00a0<\/td>

Majoran<\/p><\/td><\/tr>

\u00a0<\/td>

Butterschmalz<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

Zubereitung<\/strong><\/p>

\ue192Arbeitszeit ca. 30 Minuten\ue192Gesamtzeit ca. 30 Minuten<\/p>

Die alte Semmel in Milch einweichen.
Zu der Hackmasse kommt das Ei, die eingeweichte und gut ausgedr\u00fcckte Semmel, die gew\u00fcrfelte Zwiebel, 1 Tl Tomatenmark, 2 Tl mittelscharfer Senf, Pfeffer, Salz, ein wenig Majoran und eine gepresste Knoblauchzehe. Die Masse gut verkneten und abschmecken.<\/p>

Dann die Pflanzerl formen und in eine hei\u00dfe Pfanne einlegen. Unter mehrmaligem Wenden, bei nicht zu hoher Hitze, ca. 15 min in Butterschmalz braten lassen.<\/p>

Dazu schmeckt gut:
Bayerischer Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Pommes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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