{"id":891,"date":"2023-05-13T06:44:41","date_gmt":"2023-05-13T06:44:41","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=891"},"modified":"2023-05-13T06:56:12","modified_gmt":"2023-05-13T06:56:12","slug":"bacon-bomb","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=891","title":{"rendered":"Bacon Bomb"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"891\" class=\"elementor elementor-891\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fffebcc elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fffebcc\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-244e93e\" data-id=\"244e93e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7395778 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7395778\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bacon Bomb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-18bb2e2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"18bb2e2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Zutaten: Bacon Bomb<\/p><p><strong>F\u00fcr eine Rolle, die f\u00fcr etwa sechs bis acht Personen reicht, ben\u00f6tigen Sie:<\/strong><\/p><p><strong>1,5 kg gemischtes Hackfleisch<\/strong><\/p><p><strong>600 g Bacon<\/strong><\/p><p><strong>40 g Bulettengew\u00fcrz oder Frikadellengew\u00fcrz<\/strong><\/p><p><strong>2 Eier<\/strong><\/p><p><strong>150 g Makkaroni (roh)<\/strong><\/p><p><strong>200 g Bergk\u00e4se<\/strong><\/p><p><strong>1 EL Ahornsirup<\/strong><\/p><p><strong>200 ml Barbecue-So\u00dfe<\/strong><\/p><p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p><h6>Bacon: Sie k\u00f6nnen die Streifen als Netz auslegen.\u00a0(Quelle: &#8222;Die K\u00fcche brennt&#8220;)<\/h6><p><strong>Kochen Sie zuerst die Nudeln, sie d\u00fcrfen ruhig etwas bissfester als normal sein. Schrecken Sie sie ab und lassen Sie sie abk\u00fchlen.<\/strong><\/p><p><strong>Legen Sie sich nun ein Backpapier auf die Arbeitsfl\u00e4che und flechten Sie darauf aus den Baconstreifen ein Netz (wie auf dem Bild).<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-894 alignleft\" src=\"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_1-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"554\" height=\"312\" srcset=\"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_1-300x169.jpg 300w, https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_1-768x432.jpg 768w, https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_1.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 554px) 100vw, 554px\" \/><\/strong><\/p><p><strong> Theoretisch muss es auch kein Netz sein, Sie k\u00f6nnen die Baconstreifen auch einfach nebeneinander legen.<\/strong><\/p><p><strong>Vermischen Sie das Hackfleisch zusammen mit dem Ei und dem Frikadellengew\u00fcrz in einer Sch\u00fcssel.<\/strong><\/p><p><strong>Legen Sie sich ein weiteres Backpapier auf die Arbeitsfl\u00e4che. Geben Sie die Hackfleischmasse darauf und dr\u00fccken Sie diese zu einer Art Fladen (45&#215;30 cm, etwa 1 cm dick) in Form.<\/strong><\/p><p><strong>Auf diesen Fladen legen Sie dann die gekochten Makkaroni sowie den K\u00e4se und pfeffern alles etwas.<img decoding=\"async\" class=\"wp-image-895 alignleft\" src=\"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"538\" height=\"358\" srcset=\"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_2-300x200.jpg 300w, https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_2-768x512.jpg 768w, https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacon-Bomb_2.jpg 1088w\" sizes=\"(max-width: 538px) 100vw, 538px\" \/><\/strong><\/p><p><strong>Rollen Sie ihn dann mithilfe des Backpapiers zu einer Rolle auf.<\/strong><\/p><p><strong>Diese Rolle legen Sie dann wiederum auf das Bacon-Netz und rollen dieses mithilfe des Backpapiers um die Hackfleischrolle.<\/strong><\/p><p><strong>Nun kommt die Bacon Bomb in den Ofen oder auf den Grill. Legen Sie sie entweder auf ein Blech mit Backpapier oder in eine Grillschale. Wichtig: Die Seite der Rolle, auf der die offene Seite des Netzes ist, legen Sie nach unten.<\/strong><\/p><p><strong>Wir hatten die Rolle sowohl schon im Grill (indirekt bei 160 Grad etwa zwei Stunden) oder im Backofen (Umluft 160\u00b0 etwa 70 Minuten).<\/strong><\/p><p><strong>In beiden F\u00e4llen brauchen Sie ein Grillthermometer: Checken Sie ab 30 Minuten immer mal wieder die Temperatur und sobald die Kerntemperatur bei 50 Grad ist, wird die Rolle glasiert.<\/strong><\/p><p><strong>Vermischen Sie hierzu den Ahornsirup mit der Barbecue-So\u00dfe und streichen Sie dann mit einem Silikonpinsel die Rolle damit ein.<\/strong><\/p><p><strong>Danach kommt sie wieder in den Ofen, bis die Kerntemperatur bei 70 \u00b0C ist.<\/strong><\/p><p><strong>Sie k\u00f6nnen nat\u00fcrlich auch eine andere So\u00dfensorte f\u00fcr die Glasur nutzen, wer es zum Beispiel gerne etwas sch\u00e4rfer mag, kann eine Chili-So\u00dfe verwenden.<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bacon Bomb Zutaten: Bacon Bomb F\u00fcr eine Rolle, die f\u00fcr etwa sechs bis acht Personen reicht, ben\u00f6tigen Sie: 1,5 kg gemischtes Hackfleisch 600 g Bacon 40 g Bulettengew\u00fcrz oder Frikadellengew\u00fcrz 2 Eier 150 g Makkaroni (roh) 200 g Bergk\u00e4se 1 EL Ahornsirup 200 ml Barbecue-So\u00dfe Pfeffer Bacon: Sie k\u00f6nnen die Streifen als Netz auslegen.\u00a0(Quelle: &#8222;Die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-891","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=891"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":902,"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/891\/revisions\/902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}