{"id":491,"date":"2023-05-11T09:26:01","date_gmt":"2023-05-11T09:26:01","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=491"},"modified":"2023-05-11T09:48:44","modified_gmt":"2023-05-11T09:48:44","slug":"anisplaetzchen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=491","title":{"rendered":"Anispl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"491\" class=\"elementor elementor-491\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-be14144 elementor-section-full_width elementor-section-stretched elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"be14144\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a8430a5\" data-id=\"a8430a5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4bff198 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4bff198\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">ANISPL\u00c4TZCHEN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c4dd46e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c4dd46e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Anispl\u00e4tzchen<\/p><p>4 Eier,<\/p><p>\u00a0<\/p><p>250 g Puderzucker<\/p><p>\u00a0<\/p><p>1 Prise Salz.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>3 P\u00e4ckchen Vanillinzucker<\/p><p>\u00a0<\/p><p>300 g Mehl<\/p><p>\u00a0<\/p><p>1 E\u00dfl. gemahlener Anis<\/p><p>\u00a0<\/p><p>F\u00fcr das Backblech: Butter oder Margarine und Mehl<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Ein bis zwei Backbleche mit Fett bestreichen und mit Mehl best\u00e4uben.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Die Eier in Eiwei\u00dfe und Eigelbe trennen. Die Eigelbe mit dem Puderzucker, dem Salz und dem Vanillinzucker schau\u00admig r\u00fchren, am besten mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t. Die Eiwei\u00dfe zu steifem Schnee schlagen und mit der Eigelbmasse mi\u00adschen. Das gesiebte Mehl mit dem Anis mischen und unter die Schaummasse heben. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Locht\u00fclle f\u00fcllen und auf die Backbleche etwa markst\u00fcck\u00adgro\u00dfe Pl\u00e4tzchen spritzen.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Die Pl\u00e4tzchen \u00fcber Nacht bei Raumtemperatur trocknen lassen.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Den Backofen auf 160\u00b0 vorhei\u00adzen. Die Anispl\u00e4tzchen mit Pergamentpapier bedeckt 20-25 Minuten backen. In den ersten 20 Minuten die Back\u00adofent\u00fcr nicht \u00f6ffnen! Erst in den letzten 10 Minuten nach\u00adsehen: Die Pl\u00e4tzchen sind fer\u00adtig, wenn der Boden leicht zu br\u00e4unen beginnt, die H\u00e4ub\u00adchen aber noch fast wei\u00df sind. Die Anispl\u00e4tzchen abk\u00fchlen lassen. Zwei bis drei Wochen k\u00fchl lagern, damit sie etwas weicher werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ANISPL\u00c4TZCHEN Anispl\u00e4tzchen 4 Eier, \u00a0 250 g Puderzucker \u00a0 1 Prise Salz. \u00a0 3 P\u00e4ckchen Vanillinzucker \u00a0 300 g Mehl \u00a0 1 E\u00dfl. gemahlener Anis \u00a0 F\u00fcr das Backblech: Butter oder Margarine und Mehl \u00a0 Ein bis zwei Backbleche mit Fett bestreichen und mit Mehl best\u00e4uben. \u00a0 Die Eier in Eiwei\u00dfe und Eigelbe trennen. 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