{"id":2242,"date":"2024-10-12T18:51:07","date_gmt":"2024-10-12T18:51:07","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=2242"},"modified":"2024-10-12T19:13:48","modified_gmt":"2024-10-12T19:13:48","slug":"kartoffelsalat-klassisch-ganz-einfach","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=2242","title":{"rendered":"Kartoffelsalat klassisch ganz einfach"},"content":{"rendered":"\t\t
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Kartoffelsalat klassisch ganz einfach<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"\"DIE MENGE IST PRIMA ALS BEILAGE. F\u00dcR GUTE ESSER ODER EIN GRILL-BUFFET DANN BITTE DIE DOPPELTE MENGE ZUBEREITEN.<\/h4>

\u00a0<\/h4>

500 g Kartoffeln festkochend oder vorwiegend festkochend<\/strong><\/h4>

100 ml Fleischbr\u00fche oder alternativ Gem\u00fcsebr\u00fche Br\u00fchw\u00fcrfel oder selbstgemacht<\/strong><\/h4>

2 Zwiebeln mittelgro\u00df (k\u00f6nnen auch rote Zwiebeln sein)<\/strong><\/h4>

3 EL Pflanzen\u00f6l geschmacksneutral, z.B Sonnenblumen\u00f6l, Raps\u00f6l<\/strong><\/h4>

2 EL Wei\u00dfweinessig oder wei\u00dfer Balsamico<\/strong><\/h4>

1 EL Senf mittelscharf<\/strong><\/h4>

1 Msp. Muskat gerieben<\/strong><\/h4>

1 Prise Salz<\/strong><\/h4>

1 Prise Pfeffer<\/strong><\/h4>

1 Prise Zucker<\/strong><\/h4>

1 EL Petersilie, kraus oder glatt frisch gehackt zum Servieren<\/strong><\/h4>

\u00a0<\/strong>ANLEITUNG<\/strong><\/h4>

  1. \"\"500 g\u00a0Kartoffeln\u00a0mit Schale<\/u>gut waschen, in einen Topf geben und mit\u00a0kaltem Wasser\u00a0bedecken. Dann zum Kochen bringen, etwas salzen und bei\u00a0mittlerer Hitze\u00a0mit Deckel garen. Je nach Gr\u00f6\u00dfe dauert das ungef\u00e4hr\u00a030 bis 35 Minuten.<\/strong><\/h4><\/li><\/ol>
    \u00a0<\/b><\/div>

    1. In der Zwischenzeit kannst Du die \"\"Zwiebeln\u00a0<\/strong>fein\u00a0<\/strong>w\u00fcrfeln und in einem Topf\u00a0mit 1 EL\u00a0Pflanzen\u00f6l\u00a0glasig d\u00fcnsten.<\/strong><\/h4>

      \u00a0<\/h4><\/li>

    2. \"\"<\/strong><\/h4><\/li>
    3. \u00a0<\/li>

    4. Die 100 ml\u00a0Fleischbr\u00fche\u00a0(alternativ Gem\u00fcsebr\u00fche) zu den\u00a0Zwiebeln\u00a0in den Topf gie\u00dfen und\u00a0erhitzen.<\/strong><\/h4><\/li>

    5. Vom Herd nehmen und mit 2 EL Wei\u00df-\"\"weinessig, 1 EL Senf, 1 Messerspitze Muskat, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken und nach Belieben nachw\u00fcrzen.<\/strong><\/h4><\/li>

    6. \"\"Die\u00a0Kartoffeln\u00a0abgie\u00dfen, kurz\u00a0ausdampfen\u00a0bzw.\u00a0abk\u00fchlen\u00a0lassen.<\/strong><\/h4><\/li>

    7. Jetzt\u00a0pellst\u00a0Du die\u00a0Kartoffeln\u00a0und \"\"schneidest sie mit einem scharfen Messer in\u00a0etwa 2-4 mm\u00a0dicke und\u00a0gleichm\u00e4\u00dfige\u00a0Scheiben direkt in die\u00a0(Servier-)\u00a0Sch\u00fcssel\u00a0hinein. Manche lieben die Scheiben lieber etwas d\u00fcnner, manche etwas kr\u00e4ftiger.<\/strong><\/h4><\/li>

    8. \"\"Im Anschluss \u00fcbergie\u00dft Du die\u00a0Kartoffelscheiben\u00a0mit dem\u00a0warmen\u00a0Dressing\u00a0und vermengst alles miteinander.\u00a0Den Salat solltest Du idealerweise\u00a030 Minuten\u00a0ziehen lassen und dabei immer mal wieder vermengen.<\/strong><\/h4><\/li>

    9. Zum Schluss\u00a0den Kartoffelsalat noch einmal mit\u00a0Salz\u00a0und\u00a0Pfeffer\u00a0abschmecken sowie 2 EL\u00a0Pflanzen\u00f6l\u00a0untermischen.\u00a0Mit\u00a0Petersilie\u00a0garnieren.<\/strong><\/h4><\/li><\/ol>

      \u00a0<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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