{"id":1793,"date":"2024-10-11T09:25:24","date_gmt":"2024-10-11T09:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1793"},"modified":"2024-10-11T09:48:27","modified_gmt":"2024-10-11T09:48:27","slug":"gefuellte-zucchini-mit-hackfleisch","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1793","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Zucchini mit Hackfleisch"},"content":{"rendered":"\t\t
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Gef\u00fcllte Zucchini mit Hackfleisch<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"\"4<\/strong>\u00a0St\u00fcck\u00a0Zucchini, mittelgro\u00df\u00a0–\u00a0ca. 15 bis 20 cm lang<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>500<\/strong>\u00a0g\u00a0Rinderhackfleisch\u00a0–\u00a0gerne Bio<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>400<\/strong>\u00a0g\u00a0Tomaten, passiert\u00a0–\u00a0Dose, Flasche oder Tetra Pak<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>200<\/strong>\u00a0g\u00a0Gouda, gerieben\u00a0–\u00a0alternativ Cheddar-K\u00e4se oder K\u00e4se nach Wahl<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>2<\/strong>\u00a0Zehen\u00a0Knoblauch<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>1<\/strong>\u00a0Zwiebel, mittelgro\u00df<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>2<\/strong>\u00a0EL\u00a0Tomatenmark<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>2<\/strong>\u00a0EL\u00a0Cr\u00e8me Fra\u00eeche<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>2<\/strong>\u00a0EL\u00a0Oliven\u00f6l<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>1<\/strong>\u00a0TL\u00a0Paprikapulver, mild<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>0,5<\/strong>\u00a0TL\u00a0Salz<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>1,5<\/strong>\u00a0TL\u00a0Oregano\u00a0–\u00a0Trockengew\u00fcrz<\/strong><\/h4>

\u25a2 <\/strong>1<\/strong>\u00a0Prise\u00a0Zucker<\/strong><\/h4>

\u00a0<\/h4>

ANLEITUNG<\/strong><\/h4>

  1. Als erstes heizt Du den\u00a0Backofen<\/strong>auf\u00a0180 \u00b0C Umluft\u00a0<\/strong><\/h4><\/li>

  2. Dann w\u00e4schst Du die 4 mittelgro\u00dfen\u00a0Zucchini<\/strong>,\u00a0halbierst<\/strong>sie\"\" und\u00a0h\u00f6hlst<\/strong>\u00a0sie mit einem Tee- oder Essl\u00f6ffel aus.<\/h4><\/li>

  3. \"\"Das\u00a0Fruchtfleisch<\/strong>der\u00a0Zucchini<\/strong>\u00a0hackst Du klein. Die 1\u00a0Zwiebel<\/strong>\u00a0sch\u00e4lst Du und schneidest sie in kleine\u00a0W\u00fcrfel<\/strong>.<\/h4><\/li>

  4. Inzwischen erhitzt Du in einer gro\u00dfen Pfanne 2 EL\u00a0Oliven\u00f6l<\/strong>und l\u00e4sst darin die Zwiebeln\u00a0glasig<\/strong>\u00a0d\u00fcnsten.\"\" Den\u00a0Knoblauch<\/strong>\u00a0sch\u00e4lst Du und presst ihn mit einer Knoblauchzehe am Schluss in die Pfanne und l\u00e4sst ihn ganz kurz mit d\u00fcnsten bis er duftet.<\/h4><\/li>

  5. \"\"Im Anschluss gibst Du die 500 g\u00a0Rinderhackfleisch<\/strong>in die Pfanne, w\u00fcrzt mit 1 TL\u00a0Paprikapulver<\/strong>\u00a0und 0,5 TL\u00a0Salz<\/strong>\u00a0und br\u00e4tst es kr\u00fcmelig an.<\/h4><\/li>

  6. Danach gibst Du das\u00a0Zucchini<\/strong>–Fruchtfleisch<\/strong>sowie 2\"\" EL\u00a0Tomatenmark<\/strong>\u00a0hinein und l\u00e4sst beides kurz\u00a0mit anr\u00f6sten<\/strong>.<\/h4><\/li>

  7. \"\"Jetzt r\u00fchrst Du unter die Masse die 400 g\u00a0passierten Tomaten<\/strong>, 1,5 TL\u00a0Oregano<\/strong>Trockengew\u00fcrz sowie 1 gute Prise\u00a0Zucker<\/strong>. Kurz aufkochen lassen und nach Belieben weiter abschmecken.<\/h4><\/li>

  8. Die ausgeh\u00f6hlten\u00a0Zucchini<\/strong>legst Du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech\u00a0ODER<\/u>\u00a0verteilst sie in leicht\"\" einge\u00f6lten\u00a0\u00a0Zuerst bef\u00fcllst Du die H\u00e4lften mit der\u00a0Hackmasse<\/strong>\u00a0und verteilst dann ein paar Kleckse\u00a0Cr\u00e8me Fra\u00eeche<\/strong>\u00a0darauf. Jetzt gibst Du sie f\u00fcr\u00a015 Minuten<\/strong>\u00a0auf der mittleren Schiene in den\u00a0Backofen<\/strong>.<\/h4><\/li><\/ol>

    TIPP:\u00a0<\/em><\/strong>Wenn Du etwas Hackmasse \u00fcbrig hast, einfach f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag aufbewahren. Schmeckt ganz toll zu Nudeln.<\/em><\/h4>

    1. \"\"Nach Ablauf der 15 Minuten streust Du auf die gef\u00fcllten\u00a0Zucchini-Schiffchen<\/strong>geriebenen\u00a0Gouda-K\u00e4se<\/strong>\u00a0und l\u00e4sst sie weitere\u00a010 Minuten<\/strong>\u00a0zu Ende backen bzw. bis der K\u00e4se geschmolzen ist und die gew\u00fcnschte Br\u00e4une erreicht hat.<\/h4><\/li>

    2. Die gef\u00fcllten Zucchini direkt\u00a0warm<\/strong>servieren und genie\u00dfen.<\/h4><\/li>

    3. Ich w\u00fcnsche Dir mit meinem Zucchini Rezept viel Freude und einen\u00a0guten Appetit<\/strong>.\"\"<\/h4><\/li><\/ol>

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