{"id":1577,"date":"2023-05-14T17:47:44","date_gmt":"2023-05-14T17:47:44","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1577"},"modified":"2023-05-14T17:53:15","modified_gmt":"2023-05-14T17:53:15","slug":"joghurt-kirsch-torte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1577","title":{"rendered":"Joghurt-Kirsch-Torte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Joghurt-Kirsch-Torte <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Zutaten<\/strong><\/p>

\u00a0<\/em><\/strong><\/p><\/td><\/tr>

M\u00fcrbteig<\/u><\/em><\/strong><\/p><\/td><\/tr>

26cm<\/strong><\/p><\/td>

28cm<\/strong><\/p><\/td>

Form<\/strong><\/p><\/td>

\u00a0<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

120<\/strong><\/p><\/td>

144<\/strong><\/p><\/td>

g<\/strong><\/p><\/td>

helles Dinkelmehl<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

75<\/strong><\/p><\/td>

90<\/strong><\/p><\/td>

g<\/strong><\/p><\/td>

Butter<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

40<\/strong><\/p><\/td>

48<\/strong><\/p><\/td>

g<\/strong><\/p><\/td>

Kokosbl\u00fctenzucker<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

1<\/strong><\/p><\/td>

1,2<\/strong><\/p><\/td>

Prise<\/strong><\/p><\/td>

Salz<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

1<\/strong><\/p><\/td>

1,2<\/strong><\/p><\/td>

\u00a0<\/strong><\/p><\/td>

Eigelb<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

F\u00fcllung<\/u><\/em><\/strong><\/p><\/td><\/tr>

1000<\/strong><\/p><\/td>

1200<\/strong><\/p><\/td>

g<\/strong><\/p><\/td>

Joghurt<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

200<\/strong><\/p><\/td>

240<\/strong><\/p><\/td>

g<\/strong><\/p><\/td>

Quark<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

150<\/strong><\/p><\/td>

180<\/strong><\/p><\/td>

g<\/strong><\/p><\/td>

Brauner Zucker<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

0,5<\/strong><\/p><\/td>

0,6<\/strong><\/p><\/td>

TL<\/strong><\/p><\/td>

Vanille-Pulver<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

2<\/strong><\/p><\/td>

2,4<\/strong><\/p><\/td>

EL<\/strong><\/p><\/td>

Zitronen-Saft<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

3<\/strong><\/p><\/td>

3,6<\/strong><\/p><\/td>

TL<\/strong><\/p><\/td>

AgarAgar<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

200<\/strong><\/p><\/td>

240<\/strong><\/p><\/td>

g<\/strong><\/p><\/td>

Sahne<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

500<\/strong><\/p><\/td>

600<\/strong><\/p><\/td>

g<\/strong><\/p><\/td>

Kirschen<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

200<\/strong><\/p><\/td>

240<\/strong><\/p><\/td>

ml<\/strong><\/p><\/td>

Kirschsaft<\/strong><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

Die Zubereitung der Joghurt-Kirsch-Torte<\/strong><\/p>

\u00a0<\/p>

  1. F\u00fcr den M\u00fcrbteig Mehl, Butter, Kokosbl\u00fctenzucker, Dotter und Salz zusammenr\u00fchren und glatt kneten. Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde rasten lassen.<\/strong><\/li>
  2. Dann den Teig ausrollen und in der Gr\u00f6\u00dfe der Springform <\/strong><\/li>
  3. ausschneiden. Die Springform mit Butter gut einfetten und den Teigboden hineinlegen. Mit einer Gabel den Teig einige Male einstechen und bei 180\u00b0 C etwa 10 Minuten backen. Ausk\u00fchlen lassen.<\/strong><\/li>
  4. F\u00fcr die F\u00fclle Joghurt, Topfen, Zitronensaft, Rohrohrzucker und Vanille-Pulver gut verr\u00fchren. Den Weichselsaft mit dem Agar-Agar in einem kleinen Topf verr\u00fchren, aufkochen lassen und 2 Minuten unter R\u00fchren kochen. Dann vom Herd nehmen und 5 EL von der Joghurtcreme hineinr\u00fchren. Gleich im Anschluss das Agar-Agar-Gemisch unter die restliche Joghurtcreme ziehen, sodass alles gleichm\u00e4\u00dfig durchmischt ist. Sahne steif schlagen und unverz\u00fcglich unter die Masse heben.<\/strong><\/li>
  5. Nun abwechselnd mit den Weichseln in die Springform f\u00fcllen und als letzte Schicht oben Weichseln drauflegen und mit den gehackten Pistazien bestreuen. Torte f\u00fcr mindestens 3 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen.<\/strong><\/li>
  6. Vor dem Entfernen des Reifs der Springform mit einem Messer zwischen Torte und Reif vorsichtig entlangfahren, sodass sich die Joghurtmasse vom Reif l\u00f6st. Dann Reif entfernen und Torte eventuell vorsichtig auf einen sch\u00f6nen Teller heben. Fertig!<\/strong><\/li><\/ol>

    \u00a0<\/p>

    Es ist eine erfrischende Torte \u2013 perfekt im Fr\u00fchling und Sommer. Statt der Weichseln k\u00f6nnt ihr Beeren, Trauben oder alles, was euch schmeckt, nehmen. Und um Fett zu sparen, w\u00e4re statt des M\u00fcrbteigbodens auch ein Biskuitboden<\/u> geeignet.<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Joghurt-Kirsch-Torte Die Zutaten \u00a0 M\u00fcrbteig 26cm 28cm Form \u00a0 120 144 g helles Dinkelmehl 75 90 g Butter 40 48 g Kokosbl\u00fctenzucker 1 1,2 Prise Salz 1 1,2 \u00a0 Eigelb F\u00fcllung 1000 1200 g Joghurt 200 240 g Quark 150 180 g Brauner Zucker 0,5 0,6 TL Vanille-Pulver 2 2,4 EL Zitronen-Saft 3 3,6 TL […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1577","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1577"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1582,"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1577\/revisions\/1582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}