{"id":1348,"date":"2023-05-14T12:34:11","date_gmt":"2023-05-14T12:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1348"},"modified":"2023-05-14T12:38:16","modified_gmt":"2023-05-14T12:38:16","slug":"spitzbuben","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1348","title":{"rendered":"Spitzbuben"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1348\" class=\"elementor elementor-1348\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b977b5e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b977b5e\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-560aebb\" data-id=\"560aebb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75a811c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"75a811c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Spitzbuben<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8cc37d2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8cc37d2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>250\u00a0g Mandeln\u00a0(gemahlen)<\/strong><\/p><p><strong>1\u00a0Stk. Vanilleschote<\/strong><\/p><p><strong>250\u00a0g Butter<\/strong><\/p><p><strong>250\u00a0g Zucker<\/strong><\/p><p><strong>2\u00a0Stk. Eier<\/strong><\/p><p><strong>2\u00a0Stk. Eigelb<\/strong><\/p><p><strong>400\u00a0g Mehl<\/strong><\/p><p><strong>50\u00a0g Mehl\u00a0(zum Arbeiten)<\/strong><\/p><p><strong>1\u00a0Glas Konfit\u00fcre\u00a0eingelegt<\/strong><\/p><p><strong>\u00a0<\/strong><\/p><p><strong>\u00a0<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p><p><strong>1<\/strong><strong> SCHRITT<\/strong><\/p><p><strong>Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter R\u00fchren r\u00f6sten, bis sie duften. Sofort aus der Pfanne nehmen und abk\u00fchlen lassen. Vanilleschote l\u00e4ngs aufschneiden. Vanillemark herausschaben, mit Butter, Zucker, Eiern und Eigelben schaumig r\u00fchren. Mehl und Mandeln unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Teig in Folie gewickelt 1-2 Stunden kalt stellen.<\/strong><\/p><p><strong>2 <\/strong><strong>SCHRITT<\/strong><\/p><p><strong>Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig portionsweise auf leicht bemehlter Arbeitsfl\u00e4che 2 mm d\u00fcnn ausrollen und Pl\u00e4tzchen (z.B. Blumen) ausstechen. Aus der H\u00e4lfte der Pl\u00e4tzchen mit einem weiteren kleinen Ausstecher in der Mitte einen kleinen Kreis (oder kleine Blume) ausstechen. Pl\u00e4tzchen auf mit Backpapier belegte Bleche legen und nacheinander im Ofen etwa 8 Minuten backen. Herausnehmen und ausk\u00fchlen lassen.<\/strong><\/p><p><strong>3 <\/strong><strong>SCHRITT<\/strong><\/p><p><strong>Gelee oder Konfit\u00fcre erw\u00e4rmen. Jeweils TL Gelee oder Konfit\u00fcre in die Mitte der Pl\u00e4tzchen ohne Loch setzen. Pl\u00e4tzchen mit Loch mit Puderzucker best\u00e4uben und darauf setzen. Trocknen lassen.<\/strong><\/p><p><strong>4<\/strong><strong>S CHRITT<\/strong><\/p><p><strong>Haltbarkeit: 4-6 Wochen<\/strong><\/p><p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spitzbuben 250\u00a0g Mandeln\u00a0(gemahlen) 1\u00a0Stk. Vanilleschote 250\u00a0g Butter 250\u00a0g Zucker 2\u00a0Stk. Eier 2\u00a0Stk. Eigelb 400\u00a0g Mehl 50\u00a0g Mehl\u00a0(zum Arbeiten) 1\u00a0Glas Konfit\u00fcre\u00a0eingelegt \u00a0 \u00a0 \u00a0 1 SCHRITT Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter R\u00fchren r\u00f6sten, bis sie duften. Sofort aus der Pfanne nehmen und abk\u00fchlen lassen. Vanilleschote l\u00e4ngs aufschneiden. 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