{"id":1308,"date":"2023-05-14T12:06:15","date_gmt":"2023-05-14T12:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1308"},"modified":"2023-05-14T12:11:33","modified_gmt":"2023-05-14T12:11:33","slug":"luebecker-kokosmakroenchen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1308","title":{"rendered":"L\u00fcbecker Kokosmakr\u00f6nchen"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1308\" class=\"elementor elementor-1308\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e1f8f5a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e1f8f5a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-526fb9b\" data-id=\"526fb9b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9215b11 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9215b11\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L\u00fcbecker Kokosmakr\u00f6nchen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-07ed5e3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"07ed5e3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>170 g Kokosraspeln<\/p><p>5 Eiwei\u00dfe,<\/p><p>250 g Puderzucker<\/p><p>400 g Marzipan-Rohmasse .<\/p><p>\u00a0abgeriebene Schale von<\/p><p>1\/2 Zitrone<\/p><p>2 E\u00dfl. Rum,<\/p><p>2 Tasse Zucker<\/p><p>100 g Schokoladen-Fettglasur<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Die Kokosraspeln zwischen den Handfl\u00e4chen zerreiben, auf ein Backblech streuen und bei 100\u00b0 im ge\u00f6ffneten Back\u00adofen 20 Minuten trocknen lassen.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Die Eiwei\u00dfe zu steifem Schnee schlagen. Die H\u00e4lfte des ge\u00adsiebten Puderzuckers mit der Marzipan-Rohmasse\u00a0 und dem Eischnee verr\u00fchren .\u00a0 Die Ko\u00adkosraspeln, den restlichen Pu\u00adderzucker, die Zittronenschale\u00a0 und den Rum zuf\u00fcgen.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Alles zu einem grobflockigen, z\u00e4hfl\u00fcssigen Teig verarbeiten. Den Backofen auf 150\u00b0 vorhei\u00adzen. Den Teig in einen Spritz\u00adbeutel mit Locht\u00fclle f\u00fcllen und walnu\u00dfgro\u00dfe K\u00fcgelchen auf das Backblech spritzen. Die Makr\u00f6nchen mit dem Zucker bestreuen und auf der mittle\u00adren Schiebeleiste 20 Minuten backen; sie sollen au\u00dfen eine braune Kruste haben, innen aber weich bleiben.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen lassen.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Die Schokoladenglasur im Wasserbad zerlassen und die Makr\u00f6nchen zu einem Drittel eintauchen. Die Schokoladen\u00adglasur erstarren lassen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00fcbecker Kokosmakr\u00f6nchen 170 g Kokosraspeln 5 Eiwei\u00dfe, 250 g Puderzucker 400 g Marzipan-Rohmasse . \u00a0abgeriebene Schale von 1\/2 Zitrone 2 E\u00dfl. 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