{"id":1290,"date":"2023-05-14T11:57:43","date_gmt":"2023-05-14T11:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1290"},"modified":"2023-05-14T12:04:50","modified_gmt":"2023-05-14T12:04:50","slug":"husarenkrapferl","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--hw-kppers-t9a.de\/?page_id=1290","title":{"rendered":"Husarenkrapferl"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1290\" class=\"elementor elementor-1290\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0e713f2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0e713f2\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-606b1dc\" data-id=\"606b1dc\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-742a6b4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"742a6b4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Husarenkrapferl<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-94e6a01 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"94e6a01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>150g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 weiche Butter<\/p><p>150 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Zucker<\/p><p>1 P\u00e4ckchen Vanillinzucker<\/p><p>1 Prise\u00a0\u00a0\u00a0 Salz<\/p><p>2\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Eigelbe<\/p><p>100 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 gemahlene Haseln\u00fcsse<\/p><p>200 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mehl<\/p><p>F\u00fcr die Verzierung:<\/p><p>4 E\u00dfl\u00f6ffel Puderzucker<\/p><p>100 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Johannisbeergelee<\/p><p>1<\/p><p>Die Butter in St\u00fccke teilen und mit dem Zucker, dem Vanillinzucker, dem Salz und den Eigelben verr\u00fchren. Die gemahlenen Haseln\u00fcsse und das Mehl auf eine Arbeitsplatte sch\u00fctten, in die Mitte eine Kuhle dr\u00fccken, das Butter-Zucker-Gemisch reingeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in zwei Portionen teilen, in Alufolie oder Pergamentpapier wickeln und f\u00fcr 2 Stunden in den K\u00fchlschrank geben.<\/p><p>2<\/p><p>Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Backblech einfetten (mach ich nicht und geht auch\u2026) und mit Backpapier auslegen. Mit mehligen H\u00e4nden aus dem Teig eine etwa 3 cm dicke Rolle formen. Davon Scheiben schneiden (etwa 1 cm) und Kugeln formen. Mit einem Kochl\u00f6ffelstiel jeweils ein Loch eindr\u00fccken. Etwa 12-15 Minuten backen, wenn die Krapferl goldbraun sind, auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen lassen.<\/p><p>3<\/p><p>Nach dem Abk\u00fchlen mit Puderzucker best\u00e4uben und den Gelee in die Vertiefung f\u00fcllen. Vor dem Abf\u00fcllen in die Keksdose trocknen lassen. Ach ja, zwischen die Lagen Pergamentpapier geben, dann bleiben die Augen sch\u00f6n sauber;<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Husarenkrapferl 150g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 weiche Butter 150 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Zucker 1 P\u00e4ckchen Vanillinzucker 1 Prise\u00a0\u00a0\u00a0 Salz 2\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Eigelbe 100 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 gemahlene Haseln\u00fcsse 200 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mehl F\u00fcr die Verzierung: 4 E\u00dfl\u00f6ffel Puderzucker 100 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Johannisbeergelee 1 Die Butter in St\u00fccke teilen und mit dem Zucker, dem Vanillinzucker, dem Salz und den Eigelben verr\u00fchren. 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